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MasterClass avec David Giovenco
Devenez Conseillère-er en Nutrition

Participez à la Nouvelle Formation en Nutrition depuis votre domicile.

À la fin de cette formation, vous serez en mesure de conseiller et d’accompagner des personnes ayant des besoins similaires aux vôtres et se posant les mêmes questions concernant leur alimentation.

Rendez-vous les 4, 5, 18, 19 mars et 22, 23, 29 avril de 18h30 à 21h30 pour une MasterClass inédite !

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Devenez Conseillère-er en Nutrition

Dans l’abondance des choix alimentaires disponibles à l’intérieur de nos commerces d’alimentation, il est difficile de déterminer ce qui convient le mieux à notre corps parmi les différentes opinions, régimes et philosophies nutritionnelles. 

Cette formation vise à vous familiariser avec les aliments adaptés à votre organisme et à vous enseigner comment interpréter les étiquettes des produits que nous achetons quotidiennement. Nous examinerons en détail chaque catégorie alimentaire, et vous apprendrez à repérer les additifs. 

À la fin de cette formation, vous serez en mesure de conseiller et d’accompagner des personnes ayant des besoins similaires aux vôtres et se posant les mêmes questions concernant leur alimentation.

Programme détaillé de la formation

  • Quelles sont les diverses façons de se nourrir ?
  • Tendances, philosophies, applications, diètes, régimes culturels et pyramides alimentaires
  • Pourquoi mange-t-on ? Métabolisme humain et digestion (de la bouche à l’anus)
  • Jeûne hydrique, monodiètes et descentes alimentaires
  • Qu’est-ce que l’on mange ? 
  • Le gluten et les produits laitiers
  • La viande et protéines 
  • Le Nutri-Score 
  • Les étiquettes des produits transformés
  • Adjuvants, additifs et conservateurs
  • Bio, OGM et Glyphosate
  • Groupe des Macronutriments (Glucides, Protides, Lipides)
  • Fibres, indice et charge glycémique
  • Sucres et édulcorants
  • Quels aliments choisir : 
    • Eau, café, thé, jus, etc.
    • Sel marin ou iodé 
    • Huiles à cru et de cuisson
    • Etc.
  • Circuits courts
  • Permaculture
  • Autres solutions
  • Anamnèse spécifique et questionnaire santé (jeux de rôles)
  • Présentation de 2 cas théoriques réels de votre entourage
  • Analyse en groupe des cas pratiques de chaque participant
  • Conception d’un mémoire personnel avec objectifs à court, moyen et long terme
  • Entretien individuel avec le formateur afin de présenter ledit mémoire 

Déroulé de la formation

20 heures de formation continue avec Attestation et Diplôme

  • Sept soirées de formation en ligne, les lundis et mardis de 18h30 à 21h30
  • Support de cours complet en format PDF 
  • Attestation de formation continue
  • Diplôme de Conseillère-er en Nutrition si réussite aux examens
  • Examens en ligne et remise des Diplômes en présentiel

Objectifs

Trouver l’alimentation adaptée à son propre corps et celle pour ses patients 

Compétences acquises

Analyser, identifier et préconiser les bonnes habitudes alimentaires de façon personnalisée (pour soi et pour ses patients)

Débouchés professionnelles

Possibilité d’œuvrer en tant que conseillère-er en Nutrition dans divers instituts (fitness, centres esthétiques, cliniques, etc.) ou en indépendant. Formation Continue pour tout thérapeute confirmé.

Présentation de DAVID GIOVENCO

Micronutritionniste et Fondateur de la marque NUHO®

"Science sans conscience n’est que ruine de l’âme" François Rabelais

Fasciné par le domaine de la santé ainsi que par les sciences moléculaires, j’ai décidé d’effectuer un cursus de formation qui me permet aujourd’hui de travailler dans un milieu de recherche scientifique. Grâce à cela, la marque de compléments alimentaires NUHO® a vu le jour.

Au début de mon parcours professionnel, j’ai découvert que depuis les années 1970 en Europe, les méthodes de production agricole intensive avaient fortement contribué à la dégradation des terres cultivables, entraînant ainsi la disparition de la quasi-totalité de la biomasse vivante. L’anéantissement permanent de cette dernière génère chaque jour une dégringolade catastrophique des éléments nutritifs essentiels de notre nourriture.

Afin de remédier à cette insuffisance nutritionnelle, un concept de concentration des nutriments en capsules apparaît à l’aube des années 1980. Les résultats dépassent toute prévision. Les compléments alimentaires deviennent les véritables outils de travail d’un nouveau domaine de compétences : La Micronutrition.

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Formation Continue

Avec
DAVID GIOVENCO

CHF

1090

Prix membre

CHF

690

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Information

Chers participants et passionnés,

Nous avons le plaisir de vous annoncer que la date de la conférence du Dr Idriss Aberkane sera bientôt déterminée. Restez connectés et abonnez vous à notre newsletter pour être les premiers informés de cette nouvelle date !

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